Eastern Township 冬季吃喝玩乐－冰钓篇

❦ 这 段时间真是阳光普照，一派大地就要回春的气息，据说一些枫糖屋都已经开门待客了，还是赶快把这个冬季系列最后一篇“冰钓”给发了做好迎接春天的准备吧。冰 钓是北国冬季的特色户外活动之一，在魁北克冰钓可以在圣劳伦河部份河段上进行，也可以在一些较大的湖泊上进行，Esatern Township 湖区就是冬季冰钓的好去处，在湖上冰钓更有意思的是可以开着Snowmobile深入到广阔的湖区里钓鱼，同时还可以租上一间自给供暖的小屋，这样不至于 太冷，钓鱼的同时还可以不时欣赏户外的美景...

 ❀ 先来看看当天去湖上冰钓的座驾－Snowmobile/Ski-Doo 。

❀ 驾驶Ski-doo 的感觉和 Sea-doo 也差不多，不过Ski-doo 的马力大不少，开快了很震手。
❀ 不一会儿就到了俺们冰钓的大本营。
❀ 湖上风景开阔秀丽。 

 

❀ 冰钓管理员已为我们的冰钓小屋准备妥当...  

❀ 小屋周围围了一圈这样的冰洞... (顺便提醒一下冰钓也需要办钓鱼证。)

❀ 管理者给我们讲解如何挂诱饵，如何观察鱼儿是否上钩了...


❀ 小屋内部已提前预热，里面暖烘烘的...

❀ 就是用这种传统的炉头来取暖，愿意的话还可以自带锅碗现场烹调新鲜上钩的鱼...
❀ 从小屋里向外观察，要是鱼杆上下摆动了就表明有鱼在吃诱饵了，但这个时候不能一下子冲过去就往上拉，
要先掂掂鱼线上的重量，确定鱼吃透了钩再往上拉...

 ❀ 另一边还有另外一对情侣...

❀ 也有徒步出来冰钓的...


 ❀ 这二位打算深入到更远的湖面上冰钓...

 ❀ 前面的山峰看起来好象不远其实也有好几十公里呢...

 
  ❀ 湖面上不时都有Ski-doo穿过...

❀ 还有人在玩美丽、飘逸的 Wind-Kite Surf...

❀ 一整天都在欣赏他们出色的表演...
❀ 五颜六色的 Kites 和四周的景色合成了一幅幅赏心悦目的画面...


❀ 另一面也同样聚集了不少Wind-Kite爱好者...
 

❀ 渡假小镇被这些风筝装点得更为漂亮... 




❀ 天空放晴了，风伞在蓝天里显得更为醒目...

❀ 原来驾驶和操纵风伞就是他...

❀ 在雪地上、大风里胜似闲庭信步的就是他们...
在他们看来只要会滑雪、再掌握一点操纵风伞的技术玩这个轻而易举。
 
❀ 观赏了半天 Wind-kite,该回到正题了，这是俺们当天掉到的第一条鱼，之前拉得太急放掉了一条...


❀ 看看俺们最后的收获，雪地成了天然的冰箱 :-)

 ❀ 夜幕开始降临了，钓鱼的人们开始纷纷打道回府...
❀ 前面那二位深入到更远的地方准备钓大鱼的当地人也回来了，有意思的是当天他们竟然一条鱼也没钓上钩。

 ❀ 看到俺们的收获，直夸厉害，还问俺敢不敢自己一个人驾驶他们的座驾到更深的湖区转一圈...

 ❀ 谁怕谁啊！求之不得呢，现场学习了他们传授的单腿跪膝驾驶姿势就出发了！

❀ 昔阳下开到湖中间有点万籁俱寂的感觉，湖中央积雪很厚也不太平整，有点象在海面上驾Sea-doo的感觉...
 ❀ 瞧，一脚油门踩下去就变成了红圆圈里的小黑点，当时前面远方还是一眼看不到头...
运气好湖上还可以看到美国国徽上那种白头秃鹰，据那俩当地人说他们曾见过一只白头鹰在湖上吃一只小鹿。

❀ 白头鹰俺就没运气见到了，天色已晚还是赶快打道回头吧...


❀ 终于胜利返航！ :-)

 ❀ 感觉那一带的当地人非常友好纯朴，见俺好奇他们的电动钻探器，他们就主动现场示范给俺看...
❀ 瞧这冰洞足有半米深，他们还留下电话邀俺们夏天与他们一起开船到湖上钓鱼呢...

 ❀ 最后还是这盘已成盘中餐的冰湖河鲈－新鲜美味！

Eastern Township 冬季吃喝玩乐－冰雪节

❦ 接着上冬季吃喝玩乐帖，争取在开春前把这个冬季积压的片子都整理出来，发完滑雪的片子，再来看看渡假小镇的冰雪节...

 ❀ 小镇的冰雪节为期三天，正好赶上周末，而且还恰逢中国农历新年...

 ❀ 前一天大雪过后天气出奇的好，万里无云，天空蓝得象加勒比的海水... 

 ❀ 冰雪节的各项活动也都设在沿湖一带，这里围着一群人在看什么热闹呀？ 

❀ 哇，好大一个冰窟窿...
❀ 好象有人要冬泳？ 

 ❀ 预备...

❀ 跳！一家伙就掉到冰窟窿里啦...  

❀ 完了赶快上岸泡温泉、蒸桑拿，这个对保持皮肤弹性非常有用...

❀ 转过这边又聚集了一群人...


❀ 原来是在分吃熏三文鱼呢，现烤现卖（捐），免费品尝、自愿捐款 ：）

❀ 北国的孩子，从小就在滑雪板、Skidoo上长大...

❀ 一个个圆洞洞，这又是什么玩意呢？
❀ 啊，原来是给孩子们专门准备的冰钓活动...

 ❀ 瞧，这边鱼已经上钩了，貌似一条漂亮的Dorée...


 ❀ 晴天白雪，美不胜收...

❀ 雪地里的爵士乐...

 ❀ 更有致命的极限Snowboard表演...

❀ 不敢冒险的话还是乖乖地去湖滨溜冰吧...
 ❀ 真是一方水土养一方人，北国人民自有北国人民的一套玩法，哈哈。

❀ 最后还是来上美食PP，这是小镇上一家上了当地美食频道的新派法式餐厅，同时也是朋友的推荐。❀ 先上几片精致的Biscuit打底...


❀ 真正的头盘开胃菜是这款非常斯文的Pasta，这么一丁点Pasta竟然要15、6刀一份，为什么呢？关键在于那些撒在面条上的
黑色小薄片，就是传说中的“黑金”－松露（Truffe）, 平时所说的“法国三大美食珍品”也就是鹅肝酱、鱼子酱以及松露，
松露之所以珍贵皆因其稀有而难找，通常要用经过特训的猎犬或母猪来寻找，最稀有的白松露贵过铂金，要上万欧元一磅。
据说现在也越来越少了，不好意思一不小心又吃了珍惜物种，先自我鄙视一下，怎么能随便传播这么落后和FB的理念涅!;-)
其实法语里还有一种奶油巧克力也被称为－Truffe，就是因为这种巧克力看上去样子很象黑松露，呵呵。

 ❀ 侃了半天主菜终于上来了，俺点的一款煎鱼排... 感觉厨师比较追求视觉效果，味觉上却不是特别给力...


❀ 最后上的甜点 Crème brûlée 倒是好看又好吃，称得上外焦里嫩。

❀ 法裔爱玩好吃，作为大都会的蒙特利尔有五、六千家餐厅不奇怪，
可连这样一个小镇居然也有超过上百家各式餐厅，而且其中不少还来头不小。

谢谢浏览，下一篇: Snowshoes Hiking & Ice Fishing...