又是一年情人节－情人节晚餐＋年夜饭等

❦ 转眼间一年一度的情人节这星期又悄然而至，对于俺们这种隔三差五找借口下馆子的吃客，这么好的上餐馆的理由当然不能错过，虽然也算老夫老妻了，St-Valentine 怎么样也还是要庆祝一下的，LD 提前两星期就打电话预定好了餐位，今年我们选择在 Fairmont The Queen Elizabeth Hotel 庆祝这个甜蜜的节日，他家的 The Beaver Club 餐厅是本城比较有名的餐厅之一，英国皇室成员到访也会来这里用餐... 无论如何每个有一定规模的城市总会有几个著名的餐厅的，不过再怎么出名也好，还是得自己亲自去试过才能知道味道如何不是？良好的就餐环境和气氛对美食本身也是一种提升... ❀ 伊丽莎白皇后酒店规模不小，餐厅的空间也比较大... ❀ 他家的整个气氛和色调也是俺们喜欢的类型... ❀ 俺们点了餐厅当晚特设的情人节双人套餐，又分别要了波尔多 Red and White Wine， 头到菜是一款精致的西式Sushi小点，调汁带有点Teriyaki的味道... ❀ 第二道俺要了Tartar de salmon + 熏三文鱼，LD 则要了鹅肝酱＋焦糖鹅肝蛋奶的组合... ❀ 第三道俺点的是 Ravioli de homard et ris de veaux，直译过来就是龙虾和小牛胸腺的饺子， 小牛胸腺是俺一贯喜欢的，味道很不错，只是这饺子就是一块面皮盖在上面 ：） ❀ LD 则要了酥皮小面包配野山菌... ❀ 接下来是两款汤（这个顺序有点独特，一般都是先上汤） 俺要的是羊肉迷你丸子汤，小丸子都藏在奶酪焦皮下面了，丸子味道还行，没什么膻味...  ❀ 第五道便是助消化的苹果 Sobert + 荔枝慕斯... ❀ 吃完前面几道菜都半饱了，轮到主菜了，俺点的野生黑鳕鱼＋西红柿、青橄榄和藏红花调汁， 这个调汁非常不错，充满了地中海菜式的风味，俺的大爱呀！LD 则要了水牛排，有点中规中矩... ❀ 甜点 LD 替俺选了为情人节特制的红莓雪球... ❀ 打开心形镂空的巧克力盖子，里面一棵Jelly红心，寓意一目了然... ❀ 俺则为 LD 点了 Beaver Club 热情巧克力咖啡慕斯... ：） ❀ 最后是咖啡和绿茶，这顿浪漫的情人节大餐才算完满结束。 ❦ 每年情人节和中国农历新年总是相伴而来的，本来在海外过农历新年就没什么气氛，这年夜饭再不在家里整几个中国菜就更没什么年味了，于是就自己瞎折腾了几个家传的过年传统菜，简简单单，做出来急急忙忙就开吃了，只胡乱远距离拍了两张片子，裁了一下也贴出来吧，品相和餐馆没法比哈，不过俺们照样吃得不亦乐乎 ：）） ❀ 都是过年的家常菜－蔬菜烩蛋饺，放了新鲜的马蹄、木耳、胡萝卜、柿子椒等... ❀ 红烧丸子，丸子先油炸好，再回锅。 ❀ 酿豆腐泡，里面内容还挺丰富的，包括糯米、猪肉、香肠、干虾仁、马蹄等。 ❀ 这个是俺娘的拿手菜－芽菜扣肉，也是LD的最爱！ ❀ 这个是年夜饭当天下午在菜坛现学的－酸甜辣白菜，真的很不错，简单易做又开胃！ 当晚最先吃完的就是这个，还炒了个豌豆苗，后来才知道也叫“安豆苗”，寓意安康，真是歪打正着了：） ❀ 年夜饭老老实实在家吃了，这农历新年不是要庆祝半个月吗，俺们又找到下馆子的借口了， 刚好又馋葡萄牙海鲜饭了，自从上个月发现这家好吃的葡萄牙餐厅后，一个月内已经连去了三次... ❀ 开胃菜要了葡萄牙式的 Tapas，油煎沙丁鱼 和 海鲜 Tartar...   ❀ 主菜就是这盆可以令俺们吃得每个毛孔都酣畅淋漓的葡萄牙海鲜汤泡饭... ❀ 来张近距离特写，内容那个丰富啊，比西班牙海鲜饭有过之而无不及，主要是那个入了藏红花的汤汁， 米饭泡涨后也没有通常西餐那种米饭那么硬，真是太美味了！ 试过几次后，感觉他家的水准还是比较稳定的，应该值得正式推荐一下了，这家餐厅的名字叫 Casa Solmar， 就在老港中心广场旁边，无论对本城的、还是来旅游的朋友来说都很方便，帖一下地址和电话吧： Address: 111，Rue St-Paul E ，Montreal，QC. Tel: 514-861-4562 My Happy Valentine－旋转餐厅上的情人节晚餐 情人节美食帖－蒙特利尔特色餐馆 §未经许可，请勿转帖。谢谢！